Hombre, así en frío, no sé, me parece una pregunta un poco indiscreta, ¿no?
Pues no, nada de indiscreta: maduro es una comida hecha con plátanos maduros asados con queso rallado y sal gorda.
¿Se te ha hecho la boca agua? Pues no te pierdas el resto de recetas de la comida mestiza de Santo Domingo. No son recetas muy navideñas, pero seguro que podrás sorprender a más de uno con algo diferente y original.
Fuente: diario El Comercio, de Ecuador
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